体重过轻的人需要及时采取措施,将体重维持在正常范围之内。
建议最好先去医院排查是否由于消化系统疾病、甲亢、肿瘤、糖尿病、结核等疾病或精神性进食障碍导致的体重低下,如果是,则需要优先进行治疗,去除病因。
如果不存在疾病因素的干扰,还可以做一个半个月左右的饮食记录,通过比对《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》,看一看每天摄入的能量及其他营养素是否真的满足了你这一年龄阶段的需求。比如正常成年男性一日能量的推荐摄入量需达到2250千卡,女性则是1800千卡。
吃的量够了还要看食物种类,主食、肉、蛋、奶都要摄入,有的时候可能只是看似吃的多,实则却有摄入数量不足或者质量不高的问题,进而出现“光吃不长”的情况。
每天的能量摄入可以较原来增加500kcal左右,逐渐达到或稍高于自己年龄段的能量推荐摄入量。增重速度以一个月增长2-4斤为宜,不可急于求成,最终将体重维持在正常范围之内即可(BMI在18.5-23.9kg/m2)。
保证高蛋白质食物的摄入,包括肉、蛋、奶、大豆及其制品,肉类每天可以增加2-3两,如果食量有限也可以考虑补充蛋白粉。
适当增加主食的摄入,碳水化合物供能应占总热量的60%-70%,其中粗粮至少占到主食总量的1/3,对于多数人相当于日常至少6两干重的主食。
与需要减重的人相反,想长肉的人可以稍微放宽对于脂肪的限制,但摄入量也不宜过高。食物选择方面可以不仅仅局限于里脊、胸脯肉等脂肪含量较少的部位,也可以适当选择排骨、牛腩等其他部位。
有些瘦人本身食量就小,那么可以选择一些能量和营养素密度大、体积小、水分少的食物以事半功倍地获得热量,例如全谷物、瘦肉、大豆及其制品、坚果等。饮料方面可以用营养更加丰富的牛奶、酸奶等来替代部分饮水。也可以通过在食物中“加料”,比如花生酱、芝麻酱、奶酪等来增加食物的能量密度。还可以考虑每天加餐2-3顿,总之能促进食欲和食量的方法都可以尝试。
优先摄入营养价值更高、易消化的“干货”。饭前半小时内不要摄入过多的水分,包括水、饮料、汤汁、水果等,汁水过多的食物会占用有限的胃内空间,影响正餐的进食量。
适当减少饱腹感强又热量较低的食物,比如富含膳食纤维的蔬菜、水果,每天蔬菜300-500g,水果200-350g即可。过于油腻的食物虽然可以贡献热量,但也会影响食欲,故而不宜多吃。
三餐要定时定量、分配均匀,尤其是蛋白质。饥一顿饱一顿不仅不利于血糖和食欲的控制,也不利于蛋白质的充分利用以合成组织肌肉。
适当的运动既有利于刺激食欲,增加饮食摄入量,也可以帮助合成肌肉,让你变得更加结实。保证每天至少半小时的中等强度有氧运动,比如快步走、自行车等,但也不宜过多;每周2-3次的肌肉力量训练,比如弹力带、哑铃等;或者通过专业的局部塑型训练,锻炼某些特定肌肉群。
饮食摄入不均衡或者运动量较大者,还可以考虑适当补充B族维生素或者复合型维生素矿物质补充剂来预防营养缺乏。
增重并不等于增肥,通过胡乱摄入营养成分单一、堆砌着油糖钠还有饱和脂肪的高热量食物,在短时间内的确会有明显的效果,但是这只会让你变得虚胖而非strong。长期下去你会变得又胖又营养不良,还会增加血脂异常、糖尿病等慢性疾病的风险。
评论